maru*chima: 今度はゐしだ君ダウン

2007年06月22日

今度はゐしだ君ダウン

:::ゐ:喰いいぢ:今日の出来事:::

私はいたって元気です。
病院で経過も問題なく、仕事に復帰して言いといわれました。
（ちっ）

しかし、今週の激務に、ついにゐしだ君ダウン。
朝から寝てます。
※寝不足かも。

そんなわけで、ニンニクたっぷりのアジのソテーをがんばりました。

さて、まな板の上には
タマが居たら、くわえて逃げるよ、って感じの魚まるまま3匹。。。
なぜ魚屋で買ったのに、さばいて貰わなかったのかしら。

がんばれ私。
淡路島の漁村の民の血が流れてるはずっ；；

さばの脇にある骨みたいな硬い鱗、あれなに？
背骨に沿って包丁入れてるのに、背骨切っちゃったりしながらも、
何とか3枚におろしました。骨も抜きました。さすが（自画自賛）！

本には、オリーブオイルとニンニクでいためて、トマト入れるとあるけど、
野菜は多めに、ブロッコリーとズッキーニもプラス。

炒めてたら、アジが分裂して、何がなにやらゴチャゴチャ炒めみたいに
なってしまいましたが、トマトさわやかなイタリアンでした。